La cucina della Tavernetta da Aligi, a Porpetto.
Un trionfo di sapori
Il calore di una trattoria, la professionalità di un ristorante e l’accoglienza gentile sono i tratti peculiari della filosofia dell’ospitalità della Tavernetta da Aligi, a Porpetto, in provincia di Udine, dove da quattro generazioni, la famiglia Grop propone con sapienza i piatti della cucina friulana e quelli in cui si compendiano ricette regionali e nuove suggestioni, elaborati nel corso di oltre sessant’anni di esperienza.
Alla Tavernetta da Aligi si viene per un pranzo conviviale o per una cena felice, con il delicato profumo di polenta, il fogolâr e una famiglia ad ospitarvi, che vi fa conoscere il territorio e i suoi sapori.
Specialità stagionali friulane preparate con ingredienti freschi
La cucina tipica friulana è da sempre famosa per i suoi sapori forti e decisi, frutto di secoli di tradizione contadina e montanara. Per questo una delle specialità più richieste del nostro ristorante sono i piatti di selvaggina, soprattutto nei mesi invernali e autunnali: cervo alla griglia o in umido, cinghiale in umido, lepre in salmì, fagiano, germano reale e anatra selvatica sono solo alcune delle nostre proposte.
La cucina del ristorante presta molta attenzione nella selezione degli ingredienti, scegliendo i migliori ortaggi freschi di stagione. Non mancano inoltre i vini e gli alcolici di produzione locale, perfetti per accompagnare i piatti in menù e per brindare in allegria.
Un locale accogliente perfetto per eventi e feste
Da oltre 60 anni il nostro ristorante è un luogo di rifugio per tantissimi clienti e amici che vogliono trascorrere una serata in tranquillità e gustare i piatti della nostra cucina.
Per questo prestiamo particolare attenzione per assicurare quella ospitalità e accoglienza che hanno reso famoso il nostro ristorante.
Le nostre sale sono arredate con semplicità e in grado di far sentire immediatamente chiunque a proprio agio, sempre disponibili per organizzare cene importanti, banchetti, festeggiamenti, ricevimenti e pranzi di lavoro.
Vieni a provare la cucina tradizionale del nostro ristorante Alla Tavernetta da Aligi
